Μια συνταγή για ελάφι που ταιριάζει στο Χριστουγεννιάτικο εορταστικό τραπέζι. Το ελάφι, μαριναρισμένο και μαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί, συνοδευμένο από κάστανα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ σέλινο
Συνταγή για σούπα από το Μαρόκο, πλούσια, χορταστική, αρωματική. Σούπα με κρέας, όσπρια, ζυμαρικά και πολλά μπαχαρικά.
Η παραδοσιακή, σπιτική φασολάδα της γιαγιάς, εμπλουτισμένη με λαχανικά, που την κάνουν ακόμη πιο νόστιμη και θρεπτική. Νηστίσιμη, χορτοφαγική συνταγή.
Νοστιμότατη και λίγο πικάντικη σαλάτα λάχανο, ιδανικός μεζές για ούζο, κρασί, μπύρα. Ταιριάζει με τα πάντα, όσπρια, θαλασσινά, κρεατικά.
Νοστιμότατο, παραδοσιακό φαγητό, χριστουγεννιάτικο σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Γίνεται αρκετά εύκολα και ζεσταίνει μια χειμωνιάτικη μέρα! Από το radicio.com
Υλικά 4 πέστροφες καθαρισμένες 60γρ. πλιγούρι 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1…