Υλικά 700 γρ μοσχάρι κατάλληλο για βραστό 1 κολοκυθάκι 1 πράσο (μόνο το άσπρο) 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ σέλινο
Υλικά 1 μεγάλο ψάρι ή περισσότερα μικρότερα, κατάλληλο για βραστό (π.χ. φαγκρί), 1 κιλό περίπου 3 καρότα 2 μεγάλες πατάτες…
Υλικά ½ κιλό φασόλια μέτρια ή χοντρά 1 φλ. τσαγιού λάδι 2 καρότα 3 – 4 κλωνάρια σέλινο λίγη σελινόριζα…
Υλικά 500 γρ. μακαρόνια 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 συσκευασίες ντομάτα στον τρίφτη 2 καρότα τριμμένο στον τρίφτη του τυριού…
Υλικά 1 λάχανο (2 κιλά περίπου) ψιλοκομμένο 1 κιλό καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη ½ κιλό σελινόριζα τριμμένη στο χοντρό…
ΥΛΙΚΑ 1/2 λαχανάκι μικρό άσπρο ψιλοκομμένο 1/2 λαχανάκι μωβ ψιλοκομμένο 4 καρότα ξεφλουδισμένα και τριμμένα 1 μικρή σκελίδα σκόρδο λιωμένη…