Υλικά: 250 γραμμ. Καβουρόψιχα ή μικρές γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1 φλιτζάνι τσαγιού μανιτάρια κονσέρβα σε φέτες 2 μέτριες πατάτες…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ σέλινο
Υλικά 500 γρ. Ντομάτες ξεφλουδισμένες και περασμένες από τον τρίφτη 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα 1 ρέβα (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι…
της Εύης Βουτσινά από τον Γαστρονόμο (τ.30 Οκτ-08) ΥΛΙΚΑ (για 6-8 άτομα) 4 πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες 3-4 κλωναράκια…
Υλικά: 2 πατάτες 1 κολοκύθι 1/2 πράσο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 6 φύλλα λάχανο 2 τομάτες 2-3 κλωνάρια σέλινο…
Μια παραδοσιακή σούπα από τη Zeeland, μια νοτιοδυτική, παραθαλάσσια περιοχή της Ολλανδίας. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μύδια 1/4 της ρίζας από…
Υλικά 300 γρ. χοιρινή σπάλα κομμένη σε μικρούς κύβους 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 1 κλωνάρι σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι…