Υλικά 2 – 3 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες 6 πιπεριές πράσινες 1 κιλό ντομάτες ώριμες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μελιτζάνες
Υλικά 3 – 4 μελιτζάνες φλάσκες 300 γρ. περίπου τυρί φέτα 700 γρ. ώριμες ντομάτες 1,5 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2…
Υλικά 5 – 6 μελιτζάνες φλάσκες μικρές 4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες κύβους 1 γλυκιά πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 100…
Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 4 αυγά 100 γρ. τυρί πεκορίνο τριμμένο αλάτι, πιπέρι 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλεύρι για…
Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 3 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) 1 κουτ. τσαγιού σκόρδο σε…
Μελιτζάνες τηγανιτές Οι τηγανιτές μελιτζάνες είναι νοστιμότατες και η σάλτσα ντομάτα, καθώς και η σκορδαλιά τους ταιριάζουν πολύ. 4.5 αστέρια…