Νοστιμότατη συνταγή για μουσακά με ελάχιστες θερμίδες. Κατάλληλος για δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες – λιπαρά – υδατάνθρακες.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μελιτζάνες
Υλικά 1 κιλό μελιτζανάκια μικρά 1400 γρ. Ζάχαρη 2 βανίλιες (ή 1 λοβό βανίλιας) 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Επιπλέον Ασβεστόνερο…
Υλικά 1000 γρ. μελιτζάνες 4 ντομάτες ρόμα κομμένες ροδέλες 4 πράσινες πιπεριές κομμένες λωρίδες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες φετούλες 1…
ΥΛΙΚΑ 4 πιπεριές (σε διάφορα χρώματα), πλυμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4 2 μεγάλα κολοκύθια κομμένα σε φέτες 1 μεγάλη…
Υλικά 1 μελιτζάνα φλάσκα 2 κολοκυθάκια 3 μέτριες πατάτες 2 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες) 1 καρότο 2 κρεμμύδια ½ ματσάκι…
Υλικά 4 μεγάλες τσακώνικες μελιτζάνες 4 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες ή κονκασέ αλάτι, πιπέρι…