Υγιεινό πιάτο με λαχανικά στο γκρίλ, παίζει το ρόλο του συνοδευτικού ή της σαλάτας. Η ποικιλία των λαχανικών μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με την εποχή.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μελιτζάνες
Υλικά 1 κιλό μελιτζανάκια μικρά 1400 γρ. Ζάχαρη 2 βανίλιες (ή 1 λοβό βανίλιας) 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Επιπλέον Ασβεστόνερο…
Υλικά 1000 γρ. μελιτζάνες 4 ντομάτες ρόμα κομμένες ροδέλες 4 πράσινες πιπεριές κομμένες λωρίδες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες φετούλες 1…
ΥΛΙΚΑ 4 πιπεριές (σε διάφορα χρώματα), πλυμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4 2 μεγάλα κολοκύθια κομμένα σε φέτες 1 μεγάλη…
Υλικά 2 – 3 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες 6 πιπεριές πράσινες 1 κιλό ντομάτες ώριμες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα…
Υλικά 3 – 4 μελιτζάνες φλάσκες 300 γρ. περίπου τυρί φέτα 700 γρ. ώριμες ντομάτες 1,5 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2…