Πολύ εύκολη συνταγή για ορεκτικό, συνοδευτικό κρέατος ή μεζέ, αλλά και ένα ελαφρύ γεύμα με μανιτάρια και κρόκο. Νηστίσιμη και διαιτητική συνταγή.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μανιτάρια
Νοστιμίζουν τα φαγητά μας, από αρχαιοτάτων χρόνων. Γι’ αυτό και υπάρχουν χιλιάδες συνταγές με μανιτάρια. Μόνα τους, μαριναρισμένα, τουρσί, παρέα με κρέας, λαχανικά, πουλερικά, σε πίτες, σε ομελέτες, σε σαλάτες… Βραστά, ψητά, τηγανιτά, με κάθε τρόπο και όλα τα είδη: άσπρα, πόρτο μπέλο, κινέζικα, πλευρώτους, κανθαρέλες, μορχέλες κοκ. Νόστιμα, ελαφριά, με ελάχιστες θερμίδες!
Γρήγορη και εύκολη συνταγή για ρύζι πιλάφι με λαχανικά. Αν γίνει με νερό αντί ζωμό, είναι νηστίσιμη συνταγή.
Πανεύκολη και νοστιμότατη πίτα φτιαγμένη με τα υλικά της πίτσας. Οι συνδυασμοί αλλάζουν ανάλογα με τα γούστα σας και το τι έχει το ψυγείο.
Η ομελέτα είναι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο φαγητό. Με μανιτάρια γίνεται ιδιαίτερα λαχταριστή.
Νοστιμότατη χορτόσουπα, πλούσια και δυναμωτική. Είναι νηστίσιμη και κατάλληλη για χορτοφάγους.
Πολύ νόστιμη σάλτσα για μακαρόνια, με ντομάτα κοτόπουλο και μανιτάρια. Εύκολη και χορταστική.