ΥΛΙΚΑ 6-8 κάστανα βρασμένα για 10-15 λεπτά και καθαρισμένα 1 κρεμμύδι σε φετάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μαζί με λίγο…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μανιτάρια
Νοστιμίζουν τα φαγητά μας, από αρχαιοτάτων χρόνων. Γι’ αυτό και υπάρχουν χιλιάδες συνταγές με μανιτάρια. Μόνα τους, μαριναρισμένα, τουρσί, παρέα με κρέας, λαχανικά, πουλερικά, σε πίτες, σε ομελέτες, σε σαλάτες… Βραστά, ψητά, τηγανιτά, με κάθε τρόπο και όλα τα είδη: άσπρα, πόρτο μπέλο, κινέζικα, πλευρώτους, κανθαρέλες, μορχέλες κοκ. Νόστιμα, ελαφριά, με ελάχιστες θερμίδες!
για 4 ατομά περίπου… μισή κίτιρνη πιπεριά μισή πορτοκαλί πιπεριά μισή κόκκινη πιπεριά μισή πράσινη πιπεριά λίγο μπροκολο μόνο τον…
Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 500 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1…
Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 3 χρωματιστές πιπεριές 250 γρ. μικρά μανιτάρια ολόκληρα 500 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι…
Υλικά 400 γρ. ραβιόλια γεμιστά με τυρί (έτοιμα) 300 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κρεμμύδι…
Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 7 – 8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά κομμένη σε κύβους 350 γρ. μανιτάρια…