Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Κριθαράκι με λαχανικά
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κριθαράκι με λαχανικά

    By luise24 June 20137 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Κριθαράκι με λαχανικά


    Κριθαράκι με λαχανικά

    Εύκολη συνταγή ζυμαρικών με λαχανικά, γρήγορη και θρεπτική. Αν δεν σερβιριστεί με τυρί, είναι νηστίσιμη συνταγή με κριθαράκι.



    3.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 20 λεπτά
    | Σύνολο: 35 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Ελαιόλαδο:
    1/2 κούπα



    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
    1 μέτριο



    Κομμένες φέτες χρωματιστές πιπεριές:
    2 μέτριες



    Κομμένα φέτες μανιτάρια:
    250 γρ.



    Ψιλοκομμένο σκόρδο:
    1 σκελίδα



    Ξεφλουδισμένες ψιλοκομμένες ντομάτες:
    4 μέτριες



    Κριθαράκι μέτριο:
    500 γρ.



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Ζάχαρη:
    1/2 κουταλάκι



    Ζεστό ζωμό λαχανικών ή νερό:
    10 κούπες



    Χοντροτριμμένη φέτα:
    όση σας αρέσει (προαιρετική)

    Οδηγίες:

    1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και μαραίνετε το κρεμμύδι. Προσθέτετε τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το σκόρδο. Τα μαγειρεύετε να βγάλουν τα υγρά τους και να αρχίσουν να σοτάρονται. Προσθέτετε το κριθαράκι, το γυρίζετε να σοταριστεί ελαφρά (μισό – ένα λεπτό) και στη συνέχεια προσθέτετε τη ντομάτα και το ζεστό νερό ή ζωμό.

    2. Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε και τη ζάχαρη και σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσει το κριθαράκι. Ανακατεύετε τακτικά, γιατί το κριθαράκι κολλάει εύκολα στην κατσαρόλα.

    3. Σερβίρετε το φαγητό πολύ ζεστό, με τριμμένη φέτα.

    Μαγειρεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κριθαράκι με ντομάτα Εύκολη, οικονομική, γρήγορη και νηστίσιμη συνταγή για κριθαράκι με...
    ζωμός λαχανικών κριθαράκι λαχανικά μανιτάρια ντομάτα πιπεριές τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ρύζι με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κριθαράκι με ντομάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια λαδερά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χυλοπίτες με σπαράγγια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χειμωνιάτικα ψητά λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με κριθαράκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 7 Comments

    7 Comments

    1. maroula on 7 January 2011 1:07 PM

      το σημερινο μου φαγακι!!!!!

      Reply
    2. Luise on 7 January 2011 1:44 PM

      Ωραίο!!!

      Reply
    3. MAROULA on 7 January 2011 10:02 PM

      ξεχασα να γραψω οτι προσθεσα επιπλέον καροτακι, κολοκυθακι σε κυβους…..
      ωραιο βγηκε και το πιο σημαντικο το φαγαν ολοι!!!!! (και δε το περιμενα)

      Reply
    4. luise on 8 January 2011 8:10 PM

      Μα είναι πολύ νόστιμο, γιατί να μην το φάνε; Και το τυράκι του πάει πολύ!

      Reply
    5. Anonymous on 11 January 2011 9:38 PM

      to kanei twra to gunaikaki mou.na doume ean axizei

      Reply
    6. chocolate on 9 May 2011 8:28 AM

      Μα γιατί μόνο 3 βαθμολογία; Εμένα μου αρέσει πολύ, του βάζω τουλάχιστον 4!

      Reply
    7. Xara on 24 September 2011 7:24 AM

      Απλό, νόστιμο καθημερινό φαγάκι

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    one × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.