Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Kολοκυθάκια τηγανιτά γεμιστά με χαλούμι, δυόσμο
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kολοκυθάκια τηγανιτά γεμιστά με χαλούμι, δυόσμο

    By luise21 June 2013Updated:13 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    12 – 14 κολοκυθάκια μικρά
    1 πακετάκι χαλούμι
    2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο
    αλάτι, πιπέρι
    για το χυλό
    1,5 φλ. τσαγιού αλεύρι
    1 κουτάκι μπύρα
    αλάτι, άσπρο πιπέρι
    1 ασπράδι χτυπημένο σε μαρέγκα
    1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο
    επιπλέον
    λίγο χοντροτριμμένο χαλούμι
    1 – 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο
    λάδι για τηγάνισμα

    Εκτέλεση
    Ετοιμάζετε το χυλό: βάζετε το αλεύρι και το αλατοπίπερο σε μπολ και προσθέτετε τη μπύρα ανακατεύοντας δυνατά. Τέλος προσθέτετε τη μαρέγκα και τον δυόσμο και ανακατεύετε απαλά μέχρι να ενσωματωθούν στο μίγμα. Τον φυλάτε στο ψυγείο. Πλένετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε κατά μήκος σε τέσσερις λωρίδες. Τα αλατοπιπερώνετε. Kόβετε το χαλούμι σε λεπτές φέτες και τις πασπαλίζετε με τις δυο κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο. Ζεσταίνετε το λάδι να κάψει. Παίρνετε 2 φέτες κολοκύθι, βάζετε ανάμεσα μια φέτα χαλούμι και τα βουτάτε στο χυλό. Τα ρίχνετε με προσοχή να μην χωρίσουν στο λάδι να τηγανιστούν. Όταν ροδίσουν από τη μια πλευρά, τα γυρίζετε και από την άλλη. Τα βγάζετε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν. Τα μεταφέρετε σε πιατέλα, τα πασπαλίζετε με τριμμένο χαλούμι και δυόσμο και σερβίρετε αμέσως.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σπανακόπιτα Ηπειρώτικη Σπανακόπιτα Ηπειρώτικη Μια συνταγή που μοιάζει πολύ με τον...
    αλεύρι δυόσμος κολοκύθια μπύρα τυρί χαλούμι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠουρές καρότου
    Next Article Μανιτάρια γεμιστά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Πιπεριές γεμιστές με τυρί

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Πιτα Με Σπιτικο Φυλλο Και Καραμελωμενα Κρεμμυδια Και Κολοκυθακια.

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    ΑΝΟΙΧΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σπανακόπιτα Ηπειρώτικη

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kολοκυθόπιτα αλμυρή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    4 − 3 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.