Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Τούρτα παγωτό-παρφέ από μύρτιλλα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τούρτα παγωτό-παρφέ από μύρτιλλα

    By luise21 June 2013Updated:27 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Αυτό το ροδαλό, κρεμώδες γλύκισμα είναι εναλλακτική λύση για ένα δροσερό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο, πολύ «φιλική» λύση μάλιστα προς την οικοδέσποινα, αφού είναι δυνατόν να το ετοιμάσετε και την προηγούμενη ημέρα.
    340 γραμ.  φρέσκα ολόκληρα μακρόκαρπα μυρτιλλα
    225 γραμ.   ζάχαρη
    ξύσμα ενός πορτοκαλιού
    225 γραμ. θρυμματισμένα μπισκότα Digestive ή πτι-μπερ
    80 γραμ. / 6 κουτ. σούπας λιωμένο, φρέσκο βούτυρο
    225 γραμ. 1 φλιτζ. μετρ. παχιά κρέμα γάλακτος
    50 γραμ. ζάχαρη
    1/2 κουτ. γλυκού εσάνς βανίλιας
    225 γραμ. κρεμώδες τυρί (τύπου «Φιλαδέλφεια»)
    σαντιγί, ολόκληρα μυρτιλλα και ζαχαρωμένη αγγελική για τη διακόσμηση
    Βάζετε τα μύρτιλλα με τη ζάχαρη να βράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να «σκάσουν» και μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτετε το ξύσμα του πορτοκαλιού και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει. Στο μεταξύ, αναμειγνύετε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και τα στρώνετε πιέζοντας τα σε μια στρογγυλή πιατέλα, που αντέχει στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες του καταψύκτη. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος και σιγά-σιγά προσθέτετε τη ζάχαρη και την εσάνς της βανίλιας. Χτυπάτε και το κρεμώδες τυρί και το προσεθέτετε προσεκτικά στη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Προσθέτετε τα μυρτιλλα στο μείγμα με τις κρέμες και το ρίχνετε στην πιατέλα με τα θρυμματισμένα μπισκότα. Το βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Μ’ ένα κορνέ διακοσμείτε το γλυκό με τη σαντιγί, τα μυρτιλλα και τα «κόντιτα» της αγγελικής, κομμένα σε σχήμα φύλλων ου


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Η Χριστουγεννιάτικη πίτα των 3 Μάγων Αυτό το χριστουγεννιάτικο γλυκό με τη γέμιση αμυγδάλου που,...
    βούτυρο ζάχαρη κρέμα γάλακτος μπισκότα μύρτιλλα πορτοκάλι τυρί κρέμα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΗ Χριστουγεννιάτικη πίτα των 3 Μάγων
    Next Article Ζελέ από κρασί πορτό
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Η Χριστουγεννιάτικη πίτα των 3 Μάγων

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Χριστουγεννιάτικος κορμός

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Cranberry Chutney

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πουτίγκα με αμύγδαλα και καρότα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πατάτες «καραμελέ»

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    three + one =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.