ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2 κρεμμύδια 1/2 ματσ. μαϊντανό 500 γρ. κιμά από χοιρινό και μοσχάρι 2 κ.γ. ταμπάσκο 1 κρόκο αβγού 4 κ.σ.…

1 καρότο 1 μικρό δαυκί (ή ρίζα μαϊντανού) 1 μικρό μπρόκολο αλάτι 1 παντζάρι 1/2 κολοκυθάκι 1/2 αγγούρι πιπέρι από…

350 γρ. ντομάτες κοκτέιλ 1 ματσ. βασιλικό 200 γρ. τυράκια μοτσαρέλα 1 κ.σ. άσπρο ξύδι μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι 1 σκελ.…

400 γρ. κάστανα, ζεματισμένα αλάτι 100 γρ. μπρόκολο 100 γρ. καρότα σε κύβους 100 γρ. πιπεριά σε κύβους (κόκκινη ή…

3 κ.σ. καθαρισμένους κολοκυθόσπορους 3-4 κρεμμυδάκια στιφάδου 6 κ.σ. ελαιόλαδο 7-8 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 3 κ.σ. ρευστό μέλι…

1 πατάτα 400 γρ. κολοκύθα τύπου χοκάιντο 200 γρ. καρότα 3 κρεμμυδάκια στιφάδου 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.α ελαιόλαδο 2-3…