Υλικά 700 γρ. πατάτες 1 κρεμμύδι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι, άσπρο πιπέρι 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη ελαιόλαδο λίγο ξύδι Εκτέλεση…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Συνταγές με φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά, λαδερά φαγητά, γεμιστά, γαρνιτούρες, τουρσί, χόρτα
Υλικά ½ κιλό άσπρο λάχανο 1 ξινόμηλο 1 κούπα βρασμένες φακές ½ φλ. τσαγιού μαγιονέζα ½ φλ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό…
200 γρ. φασολάκια πράσινα (ψιλά) 200 γρ. μπιζέλια (πράσινα, ολόκληρα) 250 γρ. καρότα 3 κ.σ. φυτική μαργαρίνη 100 ml ζωμό…
100 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. κουάρκ (ή άπαχο στραγγιστό γιαούρτι) 100 γρ. βούτυρο περ. 300 γρ. κόκκινο…
1-1,25 κ. καπνιστό χοιρινό (μπριζόλα) σε ολόκληρο κομμάτι πιπέρι 20 κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κ. πατάτες αλάτι 2 φινόκια 3 μήλα…
250 γρ. σπανάκι 500 γρ. πατάτες 600 γρ. φιλέτο σολομού (χωρίς πέτσα) 2 κλωνάρια μαϊντανό 2 κλωνάρια βασιλικό 3 κρεμμυδάκια…