3 μεγάλα κρεμμύδια 6 σκελίδες σκόρδο 1 κ. ντομάτες 2-3 κ.σ. λάδι 1 κ. βοδινό κιμά (από μπούτι) αλάτι, πιπέρι…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
Συνταγές μαγειρικής για κυρίως πιάτα
800 γρ. καρότα 2 μικρά κρεμμύδια 2 βιολογικά λεμόνια 100 γρ. μείγμα ρυζιού μπασμάτι και αγριόρυζου 4 σνίτσελ γαλοπούλας (το…
1-1,25 κ. καπνιστό χοιρινό (μπριζόλα) σε ολόκληρο κομμάτι πιπέρι 20 κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κ. πατάτες αλάτι 2 φινόκια 3 μήλα…
1 μπούτι αρνιού (περ. 1,5 κ.) 4-6 σκελίδες σκόρδο 30 γρ. σαρδέλες (αντζούγιες) φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κ.σ. καυτερή χονδρόκοκκη…
250 γρ. σπανάκι 500 γρ. πατάτες 600 γρ. φιλέτο σολομού (χωρίς πέτσα) 2 κλωνάρια μαϊντανό 2 κλωνάρια βασιλικό 3 κρεμμυδάκια…
2 κρεμμύδια 1/2 ματσ. μαϊντανό 500 γρ. κιμά από χοιρινό και μοσχάρι 2 κ.γ. ταμπάσκο 1 κρόκο αβγού 4 κ.σ.…