ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Συνταγές μαγειρικής της Ελληνικής κουζίνας με όλα τα παραδοσιακά Ελληνικά φαγητά: Ηπειρώτικες συνταγές, Βλάχικες, Νησιώτικες συνταγές, Ποντιακά φαγητά, Πολίτικες και μικρασιατικές συνταγές

Υλικά 1 μεγάλο ή 2 μέτρια μαρούλια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι άνηθο αλάτι, λίγο άσπρο πιπέρι 2 κουτ. σούπας…

Τις παραμονές των Χριστουγέννων σε πολλές περιοχές της Ελλάδας σφάζουν ένα γουρούνι. Το έθιμο των χοιροσφαγίων έχει τις ρίζες του…