ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ σαρακοστιανά

Τα αχνιστά μύδια είναι ένας από τους πιο εύκολους μεζέδες για το ούζο και το τσίπουρο, αλλά κι ένα νόστιμο πρώτο πιάτο.

Τηγανιτά καλαμαράκια, νοστιμότατα, νηστίσιμα, αγαπημένα από μικρούς και μεγάλους. Το μαρινάρισμα τα κάνει πολύ – πολύ μαλακά.

Το εθνικό πιάτο, η φασολάδα, είναι νόστιμη και πολύ θρεπτική. Καλομαγειρεμένη, χυλωμένη και πλούσια, είναι τέλεια για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες και για την νηστεία.

Νηστίσιμα κουλουράκια με πετιμέζι και ελαιόλαδο, νοστιμότατα και πολύ ιδιαίτερα, ιδανικά για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο.

Η παραδοσιακή, σπιτική φασολάδα της γιαγιάς, εμπλουτισμένη με λαχανικά, που την κάνουν ακόμη πιο νόστιμη και θρεπτική. Νηστίσιμη, χορτοφαγική συνταγή.

Νοστιμότατη, ανοιξιάτικη, νηστίσιμη, παραδοσιακή συνταγή, με φρέσκα κουκιά και αγκινάρες, με ωραία λεμονάτη σάλτσα.