Πλουσιότατη, χορταστική σαλάτα, με μαρούλι, παντζάρια και ρεβύθια. Για πλήρες γεύμα, μπορείτε να την εμπλουτίσετε με τυρί φέτα.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ σαρακοστιανά
Εύκολη, γρήγορη και αρωματική μακαρονάδα, με μύδια και φρέσκα αρωματικά. Νηστίσιμη συνταγή.
Υλικά 1 κιλό μύδια καθαρισμένα 1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 ή 1/2 (ανάλογα πόσο καυτερή είναι)…
Υλικά 300 γρ. γίγαντες 1 λάχανο (1000 γρ. περίπου) 3 – 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 μικρή σελινόριζα κομμένη…
Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια χυμό ενός λεμονιού αλάτι, άσπρο πιπέρι 1 – 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο (αναλόγως του γούστου…
Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες 1,5 φλ. τσαγιού μακρύκοκκο ρύζι 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 500 γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες 1 μεγάλο…