Πλούσια σαλάτα, με υλικά της Μεσογείου. Φρέσκια, δροσερή και χορταστική, μπορεί να αλλάξει, ανάλογα των διαθέσιμων υλικών και του προσωπικού γούστου.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ρόκα
Νοστιμότατη σαλάτα, πολύ πλούσια με λαχανικά και χορταρικά, δεν θα αφήσει κανέναν δυσαρεστημένο.
Υλικά 8 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, κατά προτίμηση μαύρο 1 ντομάτα 1 ματσάκι ρόκα 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές + 1/2…
Για τις φακές 250 γρ φακές (τόσες είναι αρκετές για μας που είμαστε δυο) 1 κρεμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2…
Η πικρή γεύση από το ραντίτσιο, η πιπεράτη γεύση της ρόκας, η ξινή του γκρέιπφρουτ και του πορτοκαλιού, η γλυκιά…
υλικα…….. 250 γρ βιδες, 1 κουταλια σουπας ελαιολαδο, 1 κουταλια σουπας μπαλσαμικο, 1 σκελιδα σκορδο λιωμενη, 12 ελιες καλαμων χωρις…