Υλικά 250 γρ. ξερά κρεμμύδια 50 + 20 γρ. βούτυρο 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 1 ½ λίτρο νερό Αλάτι, πιπέρι…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ γραβιέρα
Η γραβιέρα ανήκει στα σκληρά ελληνικά τυριά. Γίνεται με αγελαδινό ή πρόβειο γάλα, ανάλογα την περιοχή. Υπάρχουν πολλές συνταγές με γραβιέρα, για παραδοσιακά φαγητά αλλά και γλυκά.
υλικα……. 4 κουταλιες σουπας βουτυρο, 3 κουταλιες σουπας αλευρι, αλατοπιπερο, 2 φλιτζανια τσαγιου γαλα, 2 φλιτζανια τσαγιου κρεμα γαλακτος, 2…
Υλικά για 12 κρέπες: 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό…
Υλικά 1 συσκευασία κανελόνια (από αυτά που δεν χρειάζονται βράσιμο) 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (από στήθος) ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι…
Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες(1/2 κιλό) 1 1/2 κούπα κασέρι 1 1/2 κούπα γραβιέρα 1 1/2 κούπα κεφαλοτύρι 1 1/2 κούπα…
ΥΛΙΚΑ για τα λαζάνια: 400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1,5κγ αλάτι για τη σάλτσα: 6κσ λάδι 1…