Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σπαράγγια στο γκριλ
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαράγγια στο γκριλ

    By luise24 June 20132 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Σπαράγγια με καπνιστή μπριζόλα


    σπαράγγια-στο-γκριλ

    Γρήγορο, πρωτότυπο και νόστιμο σνακ, συνοδεύει την μπύρα ή το κρασί ή ανοίγει την όρεξη για ένα πλούσιο γεύμα.



    4.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 25 λεπτά
    | Σύνολο: 45 λεπτά

    Συνταγή για: 6 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 60 | Λιπαρά: 3 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Πράσινα σπαράγγια:
    1 κιλό



    Ζάχαρη:
    1/2 κουταλάκι



    Βούτυρο:
    1 κουταλιά



    Καπνιστή μπριζόλα:
    12 φέτες



    Μαϊντανός:
    5 – 6 κλαδάκια



    Αλάτι:
    όσο χρειαστεί



    Μπαλσάμικο ξύδι:
    1 κουταλιά



    Ελαιόλαδο:
    3 κουταλιές

    Οδηγίες:

    1. Ξεφλουδίζετε τα σπαράγγια στο κάτω πιο σκληρό τους μέρος. Βράζετε σε ψηλή κατσαρόλα, νερό με λίγο αλάτι, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ρίχνετε όρθια τα σπαράγγια με το τρυφερό μέρος προς τα πάνω και τα βράζετε για 10 – 15 λεπτά.

    2. Τα βγάζετε και τα ρίχνετε σε κρύο νερό. Τα βγάζετε και τα αφήνετε να στραγγίξουν.

    3. Ανά 2 ή 3 (ανάλογα πόσα σπαράγγια έχετε), τα τυλίγετε με μία φέτα καπνιστή μπριζόλα (αν το αλλαντικό φεύγει, κρατήστε το στη θέση του με μια οδοντογλυφίδα).

    4. Ψήνετε τα δεματάκια στο γκριλ και από τις δύο πλευρές, ίσα που να αρχίσει να παίρνει χρώμα η μπριζόλα. Τα βγάζετε σε πιατέλα.

    5. Χτυπάτε στο μπλέντερ, το μαϊντανό, το ξύδι και το ελαιόλαδο και περιχύνετε τα σπαράγγια. Σερβίρετε αμέσως.

    Μαγειρεύτηκε στις 11 Οκτωβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κοτόπουλο ψητό με τσίλι Εύκολη, γρήγορη, πικάντικη και οικονομική συνταγή για κοτόπουλο...
    γκρίλ σπαράγγια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Συνταγή για ψητά λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κοτόπουλο ψητό με τσίλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αγκινάρες γεμιστές με μπέικον

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μανιτάρια γεμιστά με χαλούμι και μπέικον

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σουβλάκια με ντομάτα και μοτσαρέλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 2 Comments

    2 Comments

    1. eutalia2000 on 6 April 2011 11:10 AM

      Wow.. θα το φτιάξω σίγουρα!!

      Reply
      • luise on 7 April 2011 7:19 AM

        Τώρα την άνοιξη που τα κάρβουνα έχουν την τιμητική τους, ευκαιρία είναι

        Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    3 × one =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.