Πολέντα φούρνου με τυρί

Υλικά
1 δόση πολέντα
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
1 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
200 γρ. Γραβιέρα κομμένη σε φέτες

Εκτέλεση
Ετοιμάζετε την πολέντα όπως περιγράφεται στη συνταγή πολέντα βασική συνταγή και την αδειάζετε σε δίσκο ή ταψί για να κρυώσει. Όταν είναι εντελώς κρύα την κόβετε σε φέτες πάχους ½ πόντου. Βουτυρώνετε ένα ταψάκι, τέτοιου μεγέθους, ωστε να χωρά τις φέτες της πολέντας σε 3 στρώσεις. Βάζετε την πρώτη στρώση πολέντα. Σκορπίζετε από πάνω το 1/3 της παρμεζάνας, της γραβιέρας και του βουτύρου. Συνεχίζετε με άλλες 2 στρώσεις.
Ψήνετε την πολέντα στο φούρνο, στους 200 βαθμούς για μισή περίπου ώρα, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Σερβίρετε την πολέντα ζεστή.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.