Ιταλικό τυρί που παρασκευάζεται στην περιοχή της Λομβαρδίας από αγελαδινό γάλα. Kυκλοφορεί σε τετράγωνα κομμάτια των 2,5 κιλών περίπου που περιβάλονται από κοκκινωπή κρούστα. Kαταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί με τη συνοδεία φρούτων μετά το γεύμα.
Add A Comment