Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΛΑΧΑΝΙΚΑ»Maâqouda! Η Πατατικροκέτα Του Μαρόκου
    ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    Maâqouda! Η Πατατικροκέτα Του Μαρόκου

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email


    Τα Συστατικά


    1 κιλό πατάτες
    1 κρεμμύδι, τριμμένο
    3 σκελίδες σκόρδο
    3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
    1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
    2 αυγά
    αλάτι/πιπέρι
    αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

    Και η Συνταγή..

    Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά.
    Όταν ψηθούν, τις στραγγίζουμε και τις λιώνουμε, (δε μας πειράζει αν δε λιώσουν τέλεια, δείχνουν ποιο σπιτικές)
    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στον πουρέ μαζί με το τριμμένο σκόρδο, τον μαϊντανό, τον κουρκουμά και το αλατ/ρο.
    Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αυγά και ενσωματώνοντας όλα τα υλικά ώστε να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.

    Βρέχουμε τα χέρια μας με λίγο νερό και πλάθουμε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια.Ρίχνουμε αλεύρι σε ένα ρηχό πιάτο και αλευρώνουμε ελαφρά όλα τα μπουρεκάκια κυλώντας τα σ 'αυτό, τα τηγανίζουμε σε μέτρια μέτρια φωτιά με άφθονο λάδι και αφού κρυώσουν λίγο τοποθετούμε στην κορυφή μια μικρή ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης! Αυτή ήταν η παραδοσιακή Μαροκινή συνταγή. Κρατώντας την βάση, που είναι η βραστή πατάτα και τους τρόπους παρασκευής, μπορούμε να προσθέσουμε τα υλικά που προτιμάμε δημιουργώντας έτσι την δική μας πατατοκροκέτα!!

    Από το νέο μου άρθρο: Africa Safari Γεύσεων, η συνταγή! /rolleyes.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’:rolleyes:’ />

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΑσκορδουλάκοι ( Βολβοί)
    Next Article Σολομός με σάλτσα βασιλικού
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    5 × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.