Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Kανταΐφι με καρύδια
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kανταΐφι με καρύδια

    By luise21 June 2013Updated:28 October 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500 γρ. φύλλο κανταΐφι
    2 κούπες καρύδι ψιλοκομμένο
    1/2 κούπα ζάχαρη
    1 κουταλάκι κανέλα
    1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
    250 γρ βούτυρο
    για το σιρόπι
    1000 γρ ζάχαρη
    700 γρ, νερό
    300 γρ γλυκόζη
    χυμό μισού λεμονιού
    1 – 2 ξυλάκια κανέλας

    Εκτέλεση
    Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το καρύδι, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά Ανοίγουμε τις ίνες του κανταϊφιού, χωρίς όμως να τις ανακατέψουμε μεταξύ τους. Τις κόβουμε σε μήκος περίπου 30 – 35 εκατοστών. Χωρίζουμε λωρίδες και βάζουμε στη μια άκρη μια κουταλιά καρύδια. Τυλίγουμε σε ρολό και τοποθετούμε σε καλά βουτυρωμένο ταψί. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Γίνονται περίπου 25 κομμάτια. Περιχύνουμε με το βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά το κανταΐφι. Ετοιμάζουμε εν τω μεταξύ το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά μαζί για 5 – 6 λεπτά. Το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Βγάζουμε το κανταΐφι από το φούρνο και το αφήνουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία του. Σιροπιάζουμε το γλυκό όπως είναι μέσα στο ταψί. Σερβίρεται κρύο, σκέτο ή με χτυπημένη κρέμα γάλακτος ή / και με παγωτό.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μπακλαβάς Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 400 γρ. καρυδόψυχα χοντροκομμένη...
    βούτυρο γαρύφαλλο γλυκόζη ζάχαρη κανέλα καρύδια κατνταϊφι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΕύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης
    Next Article Συνταγή : Κέικ με κολοκύθα, καρύδια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σιροπιαστά Ρολά Με Αμύγδαλο

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ισλί

    ΓΛΥΚΑ

    Μπακλαβάς

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Γαλακτομπούρεκο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kαρυδόπιτα με σοκολάτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ρεβανί

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    thirteen + 16 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.