Μια συνταγή για υπέροχη λαχταριστή πίτσα με κοτόπουλο, που μας έστειλε το μέλος του radicio.com, Μαρούλα.
Μήνας: Απρίλιος 2015
Οι αβρωνιές (οβριές) είναι τα νεαρά, ανοιξιάτικα βλαστάρια του αναρριχώμενου θάμνου Tamus communis, πριν ακόμη βγάλουν τα καινούρια φύλλα. Έχουν χαρακτηριστική πικρή γεύση και θεωρούνται πολύ υγιεινές. Από το radicio.com.
Το γρανιτένιο γουδί είναι ιδιαίτερα χρήσιμο και πρακτικό, τόσο για το τρίψιμο μπαχαρικών, όσο και για την παρασκευή σαλτσών και ντιπ. Πριν από την πρώτη χρήση όμως, χρειάζεται επεξεργασία για να καθαρίσει και να γίνει λείο. Δείτε τα βήματα παρακάτω.
Νόστιμα ελαφριά μπιφτέκια, με κιμά γαλοπούλας και τυρί φέτα. Από το radicio.com
Πολύ πλούσιος πουρές πατάτας, με διακριτική γεύση σκόρδου και γεμάτη, βουτυρένια γεύση. Από το radicio.com.
Αφράτα, αρωματικά καπκέικς με πιπεράτο τζίντζερ και γλάσο λεμονιού με τυρί κρέμα. Από το radicio.com.