Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ψωμάκια Πρωινού
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ψωμάκια Πρωινού

    By luise21 June 2013Updated:7 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500γρ. αλεύρι
    1 πρέζα αλάτι
    20γρ βούτυρο
    25γρ ζάχαρη
    12γρ φρέσκια μαγιά
    1 κρόκος αυγού
    275ml γάλα

    Επικάλυψη
    1 αυγό ανακατωμένο με 2 κσ. νερό
    ½ κσ χοντρό αλάτι
    1 κσ σουσάμι

    Εκτέλεση
    Σε μίξερ με γάντζο προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, το βούτυρο, τη ζάχαρη,
    τη μαγιά, τον κρόκο και το γάλα και ανακατεύουμε με αργή ταχύτητα για 5 λεπτά.
    Όταν μαζευτεί η ζύμη στο γάντζο την βγάζουμε και τη ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
    Η ζύμη είναι μαλακιά και απαλή. Την αφήνουμε στο μπολ σκεπασμένη με πετσέτα
    για 1 ώρα μέχρι να φουσκώσει.

    Ξαναζυμώνουμε να φύγει ο αέρας και φτιάχνουμε τα ψωμάκια.
    Στο ταψί μας τα αφήνουμε να διπλασιαστούν σκεπασμένα περίπου 20 λεπτά
    και τα αλείφουμε με το αυγό. Από πάνω πασπαλίζουμε το χοντρό αλάτι και το σουσάμι.
    Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 C.

     


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Kουλουράκια αλμυρά (μπατόν σαλέ) Κουλουράκια αλμυρά – μπατόν σαλέ Νόστιμα και εύκολα αλμυρά...
    αλεύρι βούτυρο γάλα μαγιά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚοτόπιτα
    Next Article Πίτσα με σπανάκι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τσατάλια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μάφινς με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Παραδοσιακή ζαγορίσια αλευρόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τυρόπιτα με μπεσαμέλ

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Kουλουράκια αλμυρά (μπατόν σαλέ)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kασιόπιτα (ή αλευρόπιτα ή ζαρκόπιτα)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    fifteen − 13 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.