υλικα……..
1 μεγαλο ψαρι της αρεσκιας σας καθαρισμενο και πλυμενω,
αλατοπιπερο,
1 κουτι ντοματακια ,
1/2 φλιτζανι τσαγιου ελαιολαδο,
3 κρεμμυδια σε ροδελες,
1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο……….
υλικα……..εκτελεση…….
βαζουμε το ψαρι σε ταψι και το αλατοπιπερωνουμε ριχνουμε τα ντοματακια γυρο του και τις αλατοπιπερωνουμε και αυτες και ριχνουμε και το ελαιολαδο απο πανω τους τα ψηνουμε για μιση περιπου ωρα σε μετριο φουρνο σε ενα τηγανι τηγανοζουμε τα κρεμμυδια οταν το ψαρι ειναι ετοιμο ριχνουμε και τα κρεμμυδια και το φρεσκοτριμμενο μαιντανο..
καλη σας ορεξη………..