Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Χωριάτικα Ψωμάκια
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Χωριάτικα Ψωμάκια

    By luise21 June 2013Updated:7 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά:

    – 250ml χλιαρό νερό
    – 350g αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
    – 100g αλεύρι κριθαρένιο
    – 1 κ.σ. ξερή μαγιά (1 φακελάκι)
    – 1 κ.σ. ζάχαρη
    – ½ κ.σ. αλάτι

    Εκτέλεση:

    Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μίξερ με γάντζο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια μάζα πάνω στο γάντζο. Βάζουμε το ζυμαράκι μας σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε με τα χέρια μας για ένα δυό λεπτάκια ακόμη (πασπαλίζοντας αν χρειάζεται λίγο αλευράκι μέχρι να μην κολλάει).
    Το κάνουμε μπαλίτσα, το βάζουμε σε λεκανάκι σκεπάζοντας το με πετσέτα και το αφήνουμε να διπλασιάσει το μέγεθός του. (1 ώρα το λιγότερο).

    Ζυμώνουμε λίγο να φύγει ο αέρας και το χωρίζουμε σε κομμάτια. Φτιάχνουμε μπαλίτσα το κάθε κομματάκι και το βάζουμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόχαρτο. Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και τα αφήνουμε να φουσκώσουν λίγο. (15 λεπτά περίπου).

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200o C για 15-20 λεπτά.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Λαγάνα Υλικά για 2 λαγάνες: 3 φακελάκια ξερή μαγιά 1/4...
    αλεύρι κριθάρι μαγιά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΝτάκος
    Next Article Συνταγές για αρτοπαρασκευαστή
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ψωμί επτάζυμο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Λαγάνα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Λαδένια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Πιτες για σουβλακια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Τυρόπιτα Κουρού

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σπανακόπιτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    four × 2 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.