Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ»Φασόλια μαυρομάτικα με λαχανικά
    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Φασόλια μαυρομάτικα με λαχανικά

    By luise21 June 2013Updated:4 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email


    Υλικά
    250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
    2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    3 – 4 πράσινες πιπεριές κομμένες κομμάτια
    2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
    3 ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
    1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
    1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
    5 κουταλιές ξύδι λευκό

    Εκτέλεση
    Πλένετε και βάζετε τα φασόλια να βράσουν σε νερό. Τα αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Εν τω μεταξύ ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια το σκόρδο και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε το κρασί και τα βράζετε για λίγο ακόμη. Ρίχνετε τις πιπεριές στην κατσαρόλα με τα φασόλια, προσθέτετε το ξύδι, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τις ντομάτες, αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να βράσουν ακόμη 10 λεπτά για να δέσουν οι γεύσεις.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Συνταγή : Πικάντικοι γίγαντες με λάχανο Υλικά 300 γρ. γίγαντες 1 λάχανο (1000 γρ. περίπου)...
    κρεμμύδια μαυρομάτικα ντομάτες πιπεριές φασόλια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΦακές με λαχανικά
    Next Article Ρεβιθόσουπα με λαχανικά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Φακές με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Πικάντικοι γίγαντες με λάχανο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασόλια μαυρομάτικα με χόρτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Φασόλια μαυρομάτικα με σκόρδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρύζι με μελιτζάνες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Μακαρόνια με πιπεριές, μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    eleven − 3 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.