Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Τυρόψωμο γεμιστό
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τυρόψωμο γεμιστό

    By luise24 June 20132 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Τυρόψωμο γεμιστό


    Τυρόψωμο γεμιστό

    Γευστικότατο γεμιστό τυρόψωμο, με μανιτάρια και μπέικον. Υπέροχο για το πρωινό ή σαν σνακ στο σχολείο, τη δουλειά την εκδρομή.



    5.0 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά και ο χρόνος για το φούσκωμα
    | Μαγείρεμα: 30 λεπτά
    | Σύνολο: 60 λεπτά και ο χρόνος για το φούσκωμα

    Συνταγή για: 12 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 505 θερμίδες | Λιπαρά: 11 γρ.

    Υλικά συνταγής για την ζύμη:


    Αλεύρι:
    3 1/2 κούπες



    Τριμμένο κασέρι:
    3/4 κούπας



    Αλάτι:
    1 κουταλάκι τσαγιού



    Ξερή μαγιά:
    1 συσκευασία (7 γρ.)



    Ελαιόλαδο:
    2 κουταλιές σούπας



    Χλιαρό νερό:
    1 1/4 – 1 1/2 κούπα


    Υλικά συνταγής για την γέμιση:


    Ελαιόλαδο:
    2 κουταλιές σούπας



    Ψιλοκομμένα μανιτάρια:
    250 γρ.



    Ψιλοκομμένο μπέικον:
    4 φέτες



    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
    1 μικρό



    Ψιλοκομμένο σκόρδο:
    1 σκελίδα



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Τριμμένο κασέρι:
    1/2 κούπα

    Οδηγίες:


    1. Ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι, την μαγιά και το τυρί. Κάνετε στο κέντρο για λακκούβα και προσθέτετε το ελαιόλαδο και 1 και 1/4 κούπας νερό. Ζυμώνετε ελαφρά κι αν είναι πολύ σφιχτή η ζύμη, προσθέτετε και το υπόλοιπο νερό. Βγάζετε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο και την ζυμώνετε για 10 λεπτά. Την μαζεύετε μπάλα και την βάζετε σε ελαφρά λαδωμένο μπολ. Τη σκεπάζετε και την αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 70 περίπου λεπτά.

    2. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και προσθέτετε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, το μπέικον και το σκόρδο, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά των μανιταριών. Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να κρυώσουν.

    3. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί με λαδόχαρτο ψησίματος.

    4. Σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, αδειάζετε τη ζύμη και την ανοίγετε με τα χέρια σας ή με πλάστη σε ορθογώνιο φύλλο, 30 Χ 35 εκ. περίπου. Ανακατεύετε το τριμμένο τυρί με τα μανιτάρια και απλώνετε τη γέμιση πάνω στο φύλλο. Τυλίγετε το φύλλο σε ρολό και το βάζετε στο ταψί.

    5. Χαράζετε το τυρόψωμο, σε βάθος περίπου 1 εκ, ανά 2 – 3 εκ. απόσταση και το ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά, να ροδίσει καλά. Το βγάζετε και το αφήνετε να πέσει η θερμοκρασία του.

    6. Το σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε φέτες.

    Μαγειρεύτηκε στις 17 Μαΐου 2012
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Στριφτάρια με μπέικον και τυρί Ένα πολύ νόστιμο μεζεδάκι ή κολατσιό. Ταιριάζει σε όλες...
    αλεύρι ζύμη κασέρι κρεμμύδι μαγιά μανιτάρια μπέικον πρωινό τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Στριφτάρια με μπέικον και τυρί

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ψωμάκια για σάντουιτς

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μάφινς με τυρί, ζαμπόν και ντομάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρολά με τυρί και μπέικον

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ψωμάκια γεμιστά

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Πίτσα

    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ
    View 2 Comments

    2 Comments

    1. zoitsa on 17 May 2012 6:10 PM

      μμμμμμμμμμ

      Reply
    2. luise on 17 May 2012 6:15 PM

      Μμμμμμμ δεν θα πει τίποτα! Πολύ νόστιμο είναι!

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    ten − five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.