Τα αμπελοφάσουλα είναι στην εποχή τους τώρα. Ένας τρόπος να τα απολαύσουμε είναι σαλατούλα. Είναι τρυφερά, νόστιμα και υγιεινά γιατί…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Συνταγές μαγειρικής της Μεσογειακής κουζίνας, νόστιμα φαγητά της Μεσογείου για υγιεινή μεσογειακή διατροφή
Υλικά 1,5 κιλό φρέσκα τρυφερά καρότα 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 3 κουταλιές σούπας ξύδι 1 κουταλάκι…
Υλικά 1 ματσάκι ρόκα 1 πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη ½ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 6 – 8 μικρά άσπρα μανιτάρια 4 φέτες…
ΥΛΙΚΑ 3 καρότα τριμμένα στο μπλεντεράκι 1-2 πορτοκάλια κομμένα σε κύβους 2κσ ανθόνερο (ή ροδόνερο) 4κσ λάδι χυμός 1 λεμονιού…
Υλικά κριθαρένια μικρά Κρητικά παξιμαδάκια 1 ντομάτα 1 ματσάκι ρόκα αλάτι, πιπέρι, ξύδι από κόκκινο κρασί 4 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση…
Υλικά 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές σούπας κάππαρη ψιλή 1/2…