Νόστιμο, ζουμερό, μερακλίδικο χοιρινό κότσι, ψημένο με κρασί και αρωματικά. Από το radicio.com.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ
Όλες οι συνταγές για χοιρινό, βοδινό, μοσχάρι, αρνί, κατσικάκι, κυνήγι, κουνέλι. Συνταγή για κρασάτο, λεμονάτο, τηγανιά, στο φούρνο, κοκκινιστό, ψητό, στιφάδο, φρικασέ
Τα χειροποίητα σπιτικά λουκάνικα, εκτός του ότι είναι φρεσκότατα και νόστιμα, μας δίνουν και την σιγουριά της γνώσης του τι τρώμε: φρέσκο κρέας δικής μας επιλογής, αγνά μυρωδικά, καθόλου συντηρητικά.
Πολύ δυναμωτική και εύκολη συνταγή σούπα μοσχάρι για τις χειμωνιάτικες μέρες. Βραστό μοσχάρι με λαχανικά.
Μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή για ζυμαρικά με καπνιστό απάκι. Μπορεί να γίνει και με σύγκλινο.
Απλή συνταγή για μοσχαρίσιο τηγανιτό συκώτι, με σάλτσα καραμελωμένων κρεμμυδιών και μπέικον, σβησμένα με μαυροδάφνη.
Χοιρινό στην κατσαρόλα με δαμάσκηνα και πλούσια κρασάτη σάλτσα. Εύκολο και νόστιμο φαγητό.