Υλικά 250 γρ. ξερά κρεμμύδια 50 + 20 γρ. βούτυρο 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 1 ½ λίτρο νερό Αλάτι, πιπέρι…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ψωμί
Υλικά για τους κεφτέδες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φέτες ψωμιού μουσκεμένες και στυμμένες αλάτι, πιπέρι…
Υλικά 1 κιλό παντζάρια μέτρια σε μέγεθος 1 φέτα ψωμί μαύρο 2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2…
Υλικά 100 γρ. ταραμάς (κατά προτίμηση λευκός) 3 μεγάλες φέτες λευκό μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς κόρα) 2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ή…
Υλικά 1 μαρούλι ή iceberg 1 φλ. τσαγιού φιλέτο κοτόπουλου (ψητό ή βραστό) κομμένο κύβους 1 φλ. τσαγιού κρουτόν σκόρδου…
ΥΛΙΚΑ 1 πλούσιο ματσάκι μαϊντανό 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (ψίχα) μουλιασμένο και καλά στυμένο 5 κσ ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι…