ΥΛΙΚΑ 1/2κ. μοσχάρι σε κομμάτια 1/2κ. χοιρινό σε κομμάτια 2 φλυτζ. κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3 πατάτες…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ χοιρινό
Μια παραδοσιακή ολλανδική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα που όμως “παγώνει” γρήγορα γι’ αυτό πρέπει να φαγωθεί αμέσως..…
Υλικά 300 γρ. χοιρινή σπάλα κομμένη σε μικρούς κύβους 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 1 κλωνάρι σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι…
Υλικά 300 γρ. ξερά φασόλια μπαρμπούνια 500 γρ. χοιρινός κιμάς 500 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη πιπεριές…
Υλικά Για τα νιόκι 750 γρ. πατάτες 2 αυγά (προαιρετικά) 2 φλ. τσαγιού αλεύρι Για τη σάλτσα μπολονέζ 1/2 φλ.…
200 γρ. φασολάκια πράσινα (ψιλά) 200 γρ. μπιζέλια (πράσινα, ολόκληρα) 250 γρ. καρότα 3 κ.σ. φυτική μαργαρίνη 100 ml ζωμό…