Υλικά 300 γρ. φασόλια άσπρα μικρά 3 σκελίδες σκόρδου λίγο φασκόμηλο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια 2 πράσα 400…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ λάχανο
Το λαχανικό της δίαιτας: το λάχανο έχει ελάχιστες θερμίδες, ενώ είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και φολικό οξύ. Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές με λάχανο. Σε άλλες το λαχανικό αυτό μπαίνει ωμό, σε άλλες μαγειρεύεται. Σκέτο, με ρύζι, με άλλα λαχανικά, με κρέας κοκ. δίνει νοστιμιά και υγεία. Είτε κόκκινο, είτε άσπρο, είτε πράσινο, φρέσκο ή σε τουρσί, είναι από τα λαχανικά που δεν λείπουν, ιδιαίτερα από το χειμωνιάτικο τραπέζι.
Υλικά 300 γρ. γίγαντες 1 λάχανο (1000 γρ. περίπου) 3 – 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 μικρή σελινόριζα κομμένη…
Υλικά 700 γρ μοσχάρι κατάλληλο για βραστό 1 κολοκυθάκι 1 πράσο (μόνο το άσπρο) 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά…
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγγέτι Νο 12 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια 1 κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 1 1/2 φλυτζ λάχανο…
Σαλάτα ανάμικτη με σος γιαουρτιού Υπέροχη σαλάτα με λάχανο, μαρούλι και άλλα λαχανικά, με αρκετά ελαφριά σος γιαουρτιού. 4.5 αστέρια…
Υλικά 1 μικρό άσπρο λάχανο 2 ξινόμηλα 1 καρότο 3 κουταλιές σταφίδα 3 κουταλιές καρύδια ελαφρά ψημένα 2 κλωνάρια σέλερι…