Υλικά 1 κρητικό κριθαρένιο παξιμάδι 3 φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι κομμένο ροδέλες 1 κουταλάκι ξύδι 1 φλιτζάνι…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κρεμμύδι
Απαραίτητο συστατικό στα περισσότερα φαγητά, σαλάτες, μαγειρευτά, ψητά κοκ. Το κρεμμύδι, με δυνατή γεύση όταν είναι ωμό, αλλά πολύ γλυκιά όταν μαγειρευτεί, μπαίνει σε χιλιάδες συνταγές, στις κουζίνες όλου του κόσμου!
ΥΛΙΚΑ ( 8 ΑΤΟΜΑ ) ½ κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ½ κουταλιά σούπας λάδι 1 ½…
3 κ.σ. καθαρισμένους κολοκυθόσπορους 3-4 κρεμμυδάκια στιφάδου 6 κ.σ. ελαιόλαδο 7-8 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 3 κ.σ. ρευστό μέλι…
1 πατάτα 400 γρ. κολοκύθα τύπου χοκάιντο 200 γρ. καρότα 3 κρεμμυδάκια στιφάδου 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.α ελαιόλαδο 2-3…
Το βαθύχρωμο, κόκκινο-ρουμπινί λάχανο ακτινοβολεί στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και είναι τόσο ευχάριστο στη γεύση, όσο και στην όψη. Ιδανικός σύντροφος…
Οι εδώδιμες ρίζες ορισμένων λαχανικών του μεγάλου και σκοτεινού χειμώνα, παίρνουν μια γιορταστική μορφή σ’ αυτό το ΦΙΛΑΝΔΕΖΙΚΟ χριστουγεννιάτικο φαγητό,…