ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κρεμμύδι

Απαραίτητο συστατικό στα περισσότερα φαγητά, σαλάτες, μαγειρευτά, ψητά κοκ. Το κρεμμύδι, με δυνατή γεύση όταν είναι ωμό, αλλά πολύ γλυκιά όταν μαγειρευτεί, μπαίνει σε χιλιάδες συνταγές, στις κουζίνες όλου του κόσμου!

Υλικά 500 γρ. πατάτες 1 κρεμμύδι μικρό 2 – 5 κουταλιές άνηθο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, άσπρο πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση…

υλικα………… 1 κιλο πατατεςβραστες, 3/4 φλιτζανιου τσαγιου ελαιολαδο, 4 κουταλιες σουπας ξυδι, 1/2 φλιτζανι τσαγιου κρασι ασπρο, 1/4 φλιτζανιου τσαγιου…