Ο σπιτικός πουρές γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, είναι νοστιμότατος και οικονομικός. Ανάλογα το γούστο, μπορεί να εμπλουτιστεί με διάφορες γεύσεις π.χ. τυρί, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο κτλ.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ πατάτες
Πανεύκολο και νόστιμο ψωμί με πατάτα, τυρί φέτα και ελιές. Πολύ καλό για κολατσιό ή σαν συνοδευτικό σε ελαφριά πιάτα.
Πολύ νόστιμες πατατούλες με ελαιόλαδο, σκόρδο και δεντρολίβανο. Ελαφριές και εύκολες, είναι ιδανικό συνοδευτικό για κρέας, αλλά και για τη σαλάτα.
Εύκολη σούπα με πατάτες και κρεμμύδια, βελούδινη και πολύ νόστιμη. Πρώτο ή ελαφρύ κυρίως πιάτο.
Πολύ εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή για κιμά στον φούρνο με πατάτες ογκρατέν. Η γεύση του θυμίζει μουσακά χωρίς μελιτζάνες.
Οι τηγανιτές πατάτες, ετοιμασμένες αλλιώς, ώστε να ελαφριές και με λιγότερες θερμίδες. Τα αρωματικά τις κάνουν πολύ νόστιμες.