ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Συνταγή : Τσουρέκι πασχαλινό – παραδοσιακόBy luise21 Ιουνίου 2013 Υλικά για το προζύμι 500 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 500 γρ. νερό χλιαρό (όχι πανω από 40ο C ) 100 γρ…
ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ ΣάμαλιBy luise21 Ιουνίου 2013 Υλικά 150 γρ. ζάχαρη 14 γρ. μπέικιν 4 γρ. αμμωνία 120 γρ. γιαούρτι (χωρίς πέτσα) 170 γρ. νερό 130 γρ.…