Μια νοστιμότατη συνταγή, για μοσχαρίσιο συκώτι, μαριναρισμένο, ζουμερό και μαλακό με καραμελωμένα κρεμμύδια και ανατολίτικα μπαχαρικά. Από το radicio.com.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μαρινάδα
Οι μαρινάδες, είναι μείγματα, συνήθως όξινα και αρωματικά, που χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν, αλλά και να μαλακώσουν τα υλικά πριν το μαγείρεμα τους. Θα βρείτε υπέροχες συνταγές για μαρινάδες για κρέας, χοιρινό, μοσχάρι και κυνήγι, για κοτόπουλο, γαλοπούλα, για θαλασσινά, αλλά και για λαχανικά. Προσοχή, οι μαρινάδες δεν μπαίνουν σε μεταλλικά μπολ, γιατί τα οξέα που περιέχουν μπορεί να αντιδράσουν με το μέταλλο και να ελευθερώσουν βλαβερά στοιχεία στο φαγητό.
Εύκολη συνταγή για πικάντικο, ψητό κοτόπουλο, μαριναρισμένο σε σάλτσα πίρι πίρι.
Ωραίο μερακλήδικο φαγητό, μαριναρισμένο σε μπύρα και ψημένο στο φούρνο.
Εύκολη, απλή, αλλά νοστιμότατη συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες και αχλάδια.
Νοστιμότατες φτερούγες κοτόπουλου, μαριναρισμένες και ψημένες στο φούρνο με υπέροχο ντιπ μπάρμπεκιου.
Συνταγή σουβλάκι με μαριναρισμένο χοιρινό κρέας που κάνει τα σουβλάκια μαλακά και ζουμερά.