Υλικά 1 μικρό κοτόπουλο κατά προτίμηση χωριάτικο 5 – 6 συκωτάκια κότας (προαιρετικά) 1 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ αλάτι, άσπρο…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ λεμόνια
Συνταγή: Μαγειρίτσα Η μαγειρίτσα είναι η παραδοσιακή σούπα του Πάσχα. Νόστιμη και δυναμωτική, προετοιμάζει την μετάβαση από την νηστεία στην…
Υλικά 1000 γρ αμπελόφυλλα (φρέσκα ή κονσέρβας) 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ματσάκια άνηθο ½ ματσάκι μαϊντανό 4 – 5…
Υλικά 1 μεγάλο ψάρι ή περισσότερα μικρότερα, κατάλληλο για βραστό (π.χ. φαγκρί), 1 κιλό περίπου 3 καρότα 2 μεγάλες πατάτες…
12 – 15 μικρές αγγινάρες, κατά προτίμηση άγριες 2 λεμόνια Άνηθο Φρέσκα κρεμμυδάκια Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις αγκινάρες και…
Αυτή την συνταγή μπορείτε να την δοκιμάσετε και με κόκκορα, αλλά και με κοτόπουλο. Δεν είναι γεμιστή, είναι πολύ γρήγορη…