Συνταγές με λεμόνια



Κοκτέιλ μαργαρίτα

Δροσερό, φρουτώδες, καλοκαιρινό, υπέροχο για τα πάρτι και τις φιλικές συγκεντρώσεις, κοκτέιλ μαργαρίτα. Φτιάξτε το σήμερα και απολαύστε το αύριο. Η μία μέρα αναμονή, θα σας ανταμείψει: οι γεύσεις δένουν και κάνουν τις μαργαρίτες μεστές και νόστιμες. Από το radicio.com

 

Υλικά (για 750 ml περίπου):

Τεκίλα: 1 κούπα

Τριπλ σεκ: 1 κούπα

Ξύσμα λάιμ: από 4 λάιμ

Χυμό λάιμ: 1/2 κούπα

Ξύσμα λεμονιού: από 2 λεμόνια

Χυμό λεμονιού: 1/2 κούπα

Ζάχαρη ψιλή: 1/4 κούπας

Σπασμένο πάγο: όσο σας αρέσει για το σερβίρισμα

Χυμό λάιμ και ψιλό αλάτι, λίγο για το σερβίρισμα (προαιρετικό)

 

Εκτέλεση:

Βάζετε σε γυάλινο μπολ τα ποτά, τα ξύσματα, τους χυμούς και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε να λιώσει η ζάχαρη, κλείνετε καλά το μπολ και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες (καλύτερα 1 ολόκληρη μέρα)

Βγάζετε από το ψυγείο το μπολ και περνάτε την μαργαρίτα από σουρωτήρι ψιλό. Βάζετε το ποτό σε κατάλληλη κανάτα.

Για το σερβίρισμα, βρέχετε με χυμό λάιμ το περίγραμμα των ποτηριών και τα ακουμπάτε σε ψιλό αλάτι. Βάζετε σπασμένο πάγο στα ποτήρια και γεμίζετε με την μαργαρίτα που ετοιμάσατε.

 




Κρεατόσουπα για το κρύο

Κρεατόσουπα για το κρύο

Μια συνταγή για πλούσια κρεατόσουπα, με μπόλικα λαχανικά και μπαχαρικά, λεμονάτη και ελαφρά πικάντικη, ότι πρέπει για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες! Την συνταγή και φωτογραφία μας έστειλε το μέλος του radicio.com, λιχούδα από Κρήτη

Δείτε τη συνταγή →



Σπιτική λεμονάδα

Σπιτική λεμονάδα

2 ποτήρια νερό ξύσμα από 2 λεμόνια 500 γρ. ζάχαρη ή υποκατάστατο ζάχαρης 2,5 ποτήρια χυμό από λεμόνια Βράζουμε για περίπου 10′ τα 2 ποτήρια νερό μαζί με το ξύσμα από 2 λεμόνια. Μετά στραγγίζω τα ξύσματα. Προσθέτω 500 γρ. ζάχαρη, ανακατεύω και τα αφήνω άλλα 10′. Προσθέτω 2,5 ποτήρια χυμό από φρέσκα λεμόνια. Τα […]

Δείτε τη συνταγή →



Λιμοντσέλο με μπαχαρικά

Λιμοντσέλο με μπαχαρικά

Υλικά 1 λίτρο καθαρό αλκοόλ ή βότκα 6 λεμόνια 3 φλιτζάνια ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας 5 γαρίφαλα 5 κόκκους μπαχάρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα λεμόνια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, Τα βάζουμε σε βάζο με το αλκοόλ και τα μπαχαρικά και τα αφήνουμε για 3 εβδομάδες τουλάχιστον σε δροσερό μέρος. Στη συνέχεια βράζουμε τη […]

Δείτε τη συνταγή →