Καφές με σοκολάτα
Πολύ γευστικός και αρωματικός καφές, με μέλι και γάλα, για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο.
Προετοιμασία: 5 λεπτά
| Μαγείρεμα: 10 λεπτά
| Σύνολο: 15 λεπτά
Συνταγή για: 2 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 200 θερμίδες | Λιπαρά:
Υλικά συνταγής:
Πολύ δυνατός καφές φίλτρου ή εσπρέσο:
100 ml
Σκούρα σοκολάτα:
30 γρ.
Κάρδαμο:
2 καρπούς
Τριμμένο κόλιαντρο:
1 πρέζα
Γάλα:
300 ml
Μέλι:
2 κουταλιές
Οδηγίες:
1. Βγάζετε τα σπόρια από το κάρδαμο και τα κοπανάτε σε ένα γουδάκι. Τρίβετε τη σοκολάτα.
2. Βάζετε σε κατσαρολάκι το γάλα, μαζί με το κάρδαμο, το κόλιαντρο και τη σοκολάτα και το βάζετε στη φωτιά, να πάρει βράση, ανακατεύοντας που και που.
3. Κατεβάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε το μέλι και ανακατεύετε να λιώσει.
4. Μοιράζετε τον καφέ σε 2 κούπας, προσθέτετε το γάλα και σερβίρετε.
Μαγειρεύτηκε στις 13 Φεβρουαρίου 2011
από την
Συνταγές με κόλιαντρο
Χταπόδι μαριναρισμένο
Εύκολη συνταγή για μαριναρισμένο χταπόδι με ξύδι και αρωματικά. Νόστιμος ουζομεζές, για την Καθαρά Δευτέρα, την νηστεία και τα καλοκαιρινά βραδάκια.
Δείτε τη συνταγή →Σάλτσα πίρι πίρι
Μια πασίγνωστη καυτερή σάλτσα, με Αφρικανικές ρίζες. Υπέροχη σαν ντιπ, αλλά και για μαρινάρισμα πουλερικών και θαλασσινών.
Δείτε τη συνταγή →Φακές σούπα με λαχανικά και πάπρικα
Νόστιμες, δυναμωτικές φακές σούπα με λαχανικά και ιδιαίτερα μπαχαρικά, με νότες ανατολής.
Δείτε τη συνταγή →Σαλάτα λάχανο πολίτικη
Νοστιμότατη και λίγο πικάντικη σαλάτα λάχανο, ιδανικός μεζές για ούζο, κρασί, μπύρα. Ταιριάζει με τα πάντα, όσπρια, θαλασσινά, κρεατικά.
Δείτε τη συνταγή →Πιπεριές γεμιστές με φακές και ρύζι
Πρωτότυπη συνταγή για γεμιστές πιπεριές με ρύζι και φακές. Νόστιμο νηστίσιμο φαγητό με ανατολίτικο χαρακτήρα.
Δείτε τη συνταγή →