Υλικά 100 γρ. ταραμάς (κατά προτίμηση λευκός) 3 μεγάλες φέτες λευκό μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς κόρα) 2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ή…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ελαιόλαδο
Ελαιόλαδο, το μεγάλο ατού της Μεσογειακής κουζίνας! Με βιταμίνες και καλή χοληστερίνη, που βοηθούν την υγεία του κυκλοφορικού και της καρδιάς, την μακροζωία, την επιδερμίδα κοκ. Πολλές συνταγές, πλούσιες σε ελαιόλαδο, λαδερά παραδοσιακά φαγητά, γλυκά νηστίσιμα, ελαφριά και υγιεινά!
Υλικά 500 γρ ζυμαρικά π.χ. βίδες απλά ή τρικολόρε 10 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα κομμένα μικρούς κύβους 3 φρέσκα κρεμμυδάκια…
ΥΛΙΚΑ 1 πλούσιο ματσάκι μαϊντανό 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (ψίχα) μουλιασμένο και καλά στυμένο 5 κσ ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι…
Υλικά 500 γρ. μακαρόνια 3 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κλωνάρια σέλινο 4 μικρές, ώριμες σφιχτές ντομάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 200 γρ.…
Υλικά 600 γρ. πατάτες μετρίου μεγέθους 80 γρ. ρόκα 2 σκελίδες σκόρδο 2 – 3 φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού αλάτι,…
Υλικά 700 γρ. πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο 1 κλωναράκι σέλινο 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά κάππαρη 1/2 κουταλάκι…