Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σούπα με αρνάκι και φιδέ
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα με αρνάκι και φιδέ

    By luise21 June 2013Updated:5 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500 γρ. Αρνάκι ξεκοκαλισμένο και κομμένο κύβους
    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    100 γρ. Φιδέ
    3 κουταλιές ελαιόλαδο
    2 αυγά
    Χυμό 1 λεμονιού
    Μαϊντανό ψιλοκομμένο
    Αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση
    Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζετε ελαφρά το κρέας μαζί με το κρεμμύδι. Μόλις αρχέσει να ροδίζει προσθέτετε 1,5 λίτρο νερό. Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 50 λεπτά περίπου. Προσθέτετε τον φιδέ και βράζετε για άλλα 5 λεπτά. Χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε το χυμό λεμονιού συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτετε λίγο – λίγο από τον καυτό ζωμό της σούπας, ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε. Όταν το αυγολέμονο ζεσταθεί αρκετά, το ρίχνετετε λίγο – λίγο στη σούπα ανακατεύοντας. Σερβίρετε τη σούπα πολύ ζεστή και πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Συνταγή : Kρεατόσουπα με λαχανικά   Υλικά 700 γρ μοσχάρι κατάλληλο για βραστό 1...
    αρνί αυγά λεμόνι φιδές
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυκωτάκια πουλιών με ρύζι
    Next Article Ντολμάδες με φακές σε φύλλα Κυκλάμινου (Ρόδος)
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κοτόσουπα με ντομάτα, φιδέ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα με ζωμό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kοτόσουπα αβγολέμονο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Kρεατόσουπα με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γιουβαρλάκια σούπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    πατατοσαλατα ρουμελης…

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    3 × 5 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.