υλικα…………
1 μουτι αρνιου σε κομματια,
λιγο ελαιολαδο,
λιγο κρασι ασπρο,
λιγο χυμο λεμινιου,
αλατοπιπερο,
λιγη ριγανη η θυμαρι,
ντοματες σε κομματια,
πιπεριες σε κομματια,
κρεμμυδι σε φετες……..
εκτελεση…………..
περνουμε τα κομματια απο το κρεας τα βαζουμε σε μπολ με το ελαιολαδο , το κρασι, το χυμο λεμονιου προσθετουμε το αλατοπιπερο , τη ριγανη και τα αφηνετε για 3 ωρες να μαριναριστουν μετα περναμε σε σουβλακια αλληλοδιαδοχικα κρεας, ντοματα, κρεμμυδι ,πιπερια, τα ψηνουμε στη σχαρα ενω τα αλειφουμε συνεχως με το μοιγμα απο το λαδι σερβιρουμε με πατατες τηγανιτες ……………..
καλη σας ορεξη…….
