Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Σερανο με κρεμα!
    ΓΛΥΚΑ

    Σερανο με κρεμα!

    By luise21 June 2013Updated:23 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ (ολοκληρη δοση)

    1 βτιαμ
    3/4 ποτηριου γαλα φρεσκο
    6 αυγα
    2 ποτηρια ζαχαρη
    3/4 ποτηριου κακαο
    2 ποτηρια αλευρι
    2 μπεικιν
    2 βανιλιες

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

    3 1/2 ποτηρια ζαχαρη
    3 1/2 ποτηρια νερο

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

    1 1/2 λιτρο γαλα φρεσκο
    1 1/2 φλυτζανα ζαχαρη
    2 κροκους αυγων
    1 καστερ παουντερ
    250 ml κρεμα γαλακτος

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
    Αυτη η δοση για το παντεσπανι και την κρεμα γινεται σε 32αρι ταψι! Ενω η μιση δοση γινεται σε 30αρι ταψι ή 28αρι!
    Χτυπαω τα αυγα με τη ζαχαρη και το βιταμ, που το εχω βγαλει σε θερμοκρασια δωματιου, να αφρατεψουν . Προσθετω το γαλα το μπεικιν, τη βανιλια το κακαο και τελος το αλευρι και τα χτυπαω στο μιξερ καλα!
    Βαζω το μειγμα σε βουτυρωμενο ταψι και ψηνουμε στους 180 βαθμους για 45′
    Ετοιμαζουμε το σιροπι,μετα, βραζουμε τη ζαχαρη για 5΄ λεπτα και κατεβαζουμε απο τη φωτια!
    Σιροπιαζουμε, εφοσον κρυωσει λιγο το κεικ!
    Ετοιμαζουμε την κρεμα, βραζουμε το γαλα με την κρεμα γαλακτος και ριχνουμε τη ζαχαρη, το καστερ παουντερ και ανακατευουμε συνεχεια μεχρι να πηξει η κρεμα μας!
    Μολις γινει, ριχνουμε τους κροκους απο τα αυγα !
    Βαζουμε την κρεμα στο ταψι εφοσον εχει κρυωσει το γλυκο με το σιροπι, για να μην κατσει το γλυκο, επειδη η κρεμα θα καιει!

    Καλη επιτυχια!!!!

    Υ.Σ. Μπορειτε να κανετε τη σερανο και χωρις κρεμα και απλα να το σιροπιασετε!!


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • τουρτα……. υλικα……… (για παντεσπανι) 5 αυγα, 4 φλιτζανακια ζαχαρη, 4...
    αλεύρι αυγά γάλα ζάχαρη μαργαρίνη
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
    Next Article Devil’s Cake
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ!!!!

    ΓΛΥΚΑ

    “ΒΡΑΣΤΟ” ΚΕΙΚ ΚΑΚΑΟΥ

    ΓΛΥΚΑ

    γιαουρτο πιτα……

    ΓΛΥΚΑ

    τουρτα…….

    ΓΛΥΚΑ

    ΤΟ !! Κέικ

    ΓΛΥΚΑ

    Μηλοπιτα Ή Γλυκο Ψυγειου Με Μηλα( Η Μηλόπιτα Με Το Κέικ Ποτέ Δε Μου Άρεσε. Μου Έφεραν Στη Δουλεία Τη Παρακάτω Συνταγή. Όλοι Οι Φίλοι Μου Το Λάτρεψαν.)

    ΓΛΥΚΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    15 + 20 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.