Σαν Μιχάλη Σύρου (San Michali)

Είναι σκληρό τυρί με κιτρινωπό χρώμα. Παρασκευάζεται στη Σύρο από αγελαδινό γάλα. Έχει πλούσια πικάντικη γεύση και διακριτικό άρωμα που θυμίζει αρκετά αυτό της παρμεζάνας. Τρώγεται σκέτο ή με φρούτα, τηγανίζεται και ψήνεται. Είναι τυρί ΠΟΠ.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.