Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σαλάτα του καίσαρα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα του καίσαρα

    By luise24 June 20138 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Σαλάτα του καίσαρα


    Σαλάτα του καίσαρα

    Η πολύ γνωστή και αγαπημένη αυτή σαλάτα είναι εύκολη, γρήγορη και χορταστική. Μπορεί μόνη της να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα, χαμηλό σε θερμίδες.



    4.5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 5 λεπτά
    | Σύνολο: 15 λεπτά

    Συνταγή για: 4 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά για τη σαλάτα:


    Κομμένο λωρίδες μαρούλι ή άισμπεργκ:
    1 μέτριο



    Κομμένο κύβους φιλέτο κοτόπουλο:
    1 μέτριο (1/2 στήθος βραστό ή ψητό)



    Κομμένο κύβους μπαγιάτικο ψωμί:
    2 – 3 φέτες, χωρίς την κόρα



    Ελαιόλαδο:
    1 κουταλάκι (για τα κρουτόν)



    Τριμμένη παρμεζάνα:
    1/3 κούπας (ή άλλο τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας)


    Υλικά για το ντρέσινγκ:


    Ελαιόλαδο:
    1 κουταλιές



    Μουστάρδα:
    2 κουταλάκια



    Ξύδι:
    1 κουταλάκι



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει

    Οδηγίες:


    1. Αλείφετε το ψωμί με το ελαιόλαδο και το κόβετε κύβους. Βάζετε σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά τους κύβους και ψήνετε το ψωμί ανακατεύοντας που και που μέχρι να γίνει τραγανό. Βγάζετε τα κρουτόν από την φωτιά και τα αφήνετε να κρυώσουν. Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα κρουτόν.

    2. Πλένετε το μαρούλι, το στεγνώνετε και το κόβετε λωρίδες. Το βάζετε σε σαλατιέρα και προσθέτετε από πάνω το κοτόπουλο και τα κρουτόν. Πασπαλίζετε με το τυρί.

    3. Χτυπάτε το ελαιόλαδο με την μουστάρδα, το ξύδι και αλατοπίπερο. Περιχύνετε την σαλάτα και σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 15 Μαρτίου 2011
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σαλάτα με αυγό και κρουτόν Πλούσια, χορταστική σαλάτα με σκορδάτα κρουτόν και αυγό. Είναι...
    άισμπεργκ ελαιόλαδο κοτόπουλο κρουτόν μαρούλι μουστάρδα ξύδι παρμεζάνα ψωμί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Πράσινη σαλάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα πλούσια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ μουστάρδας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με βαλεριάνα και προσούτο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με αυγό και κρουτόν

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 8 Comments

    8 Comments

    1. zoitsa on 15 March 2011 1:04 PM

      τη λατρευωωωωωωωωωω!

      Reply
    2. luise on 15 March 2011 1:10 PM

      Κι εγώ!

      Reply
    3. maroula on 15 March 2011 1:51 PM

      τη συγκεκριμμενη την ξερω και ειναι πεντανοστιμη…….
      το μονο που δεν εχω φτιαξει ειναι κρουτον μονη μου , τα ειχα παρει ετοιμα…..οποτε θα την ξανακανω και θα σου πω!!!!!!

      Reply
    4. Luise on 15 March 2011 5:02 PM

      Γίνονται και στο φούρνο, αλλά για να μην καις πολύ ρεύμα κάνε τα μαζί με κάποιο άλλο φαγητό. Κάνε πολλά, διατηρούνται 1 – 2 μήνες σε καλά κλεισμένη σακούλα.

      Reply
    5. artemis on 1 June 2011 8:42 PM

      επειδή είμαι αρκετά άσχετη απο μαγειρική, το φιλέτο κοτόπουλο πρέπει να το βράσουμε? και αν ναι πόση ώρα και πως? ευχαριστωωω

      Reply
    6. luise on 2 June 2011 3:38 PM

      Το φιλέτο πρέπει να είναι βρασμένο ή ψημένο. Μπορούμε ή να χρησιμοποιήσουμε ήδη μαγειρεμένο κοτόπουλο που μας περίσσεψε (π.χ. στήθος από ψητό φούρνου ή σούβλας ή βραστό που χρησιμοποιήσαμε για ζωμό), οπότε δεν χρειάζεται επιπλέον μαγείρεμα ή να χρησιμοποιήσουμε ωμό φιλέτο, το οποίο πρέπει να το μαγειρέψουμε. Νομίζω ότι ο πιο εύκολος τρόπος, αν δεν έχεις μαγειρεμένο φιλέτο, είναι να το κόψεις κύβους και να το σοτάρεις σε ελαιόλαδο. Μπορείς να το κάνεις και βραστό, ολόκληρο το φιλέτο σε νερό που βράζει και να το κόψεις στη συνέχεια σε κύβους.

      Reply
    7. pasta flora on 11 September 2011 1:42 PM

      Νostimotati salata

      Reply
      • luise on 11 September 2011 2:00 PM

        Να πω ότι σε όποιον αρέσει, μπορεί να προσθέσει και λίγο βρασμένο καλαμπόκι

        Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    twelve − one =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.