Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Πρασομελιτζανόπιτα
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πρασομελιτζανόπιτα

    By luise21 June 2013Updated:7 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ
    Φύλλο για πίτα
    2 δεματάκια τρυφερά πράσα σε ροδέλλες (και τα πράσινα φύλλα τους)
    1/2 δεματάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (και τα φύλλα του)
    1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
    1/2 βάζο πιπεριές Φλώρινας σε κομματάκια (πλυμμένες για να φύγει το ξίδι – ή πάρτε 2 μεγάλες, φρέσκες και ψήστε τις στο φούρνο)
    4 μελιτζάνες φλάσκες ψημμένες στον φούρνο και λιωμένες με πιρούνι
    250γρ τρίμμα φέτας
    250γρ ρεγκάτο τριμμένο
    100γρ καρύδι τριμμένο στο μπλέντερ
    4 αυγά χτυπημένα

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Σωτάρουμε σε λίγο λάδι τα πράσα και τα κρεμμύδια. Όταν μαλακώσουν, ρίχνουμε μέσα και την πιπεριά Φλώρινας.
    Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά και έτοιμη η γέμιση.

    Χρησιμοποιείστε καποιο ελαφρύ φύλλο γιατί είναι ιδιαίτερα πλούσια η γέμιση.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πρασόπιτα Πρασόπιτα Νοστιμότατη, παραδοσιακή πίτα, με πράσο και τυρί φέτα....
    αυγά καρύδια μελιτζάνες πιπεριές πιπεριές Φλωρίνης πράσα τυρί φέτα φύλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠίτα με τυροβολιά Μυκόνου
    Next Article Συνταγή : Γιαουρτόπιτα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τυρόπιτα με αυγά

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Κολοκυθόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μελιτζανόπιτα με λουκάνικο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πρασόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kολοκυθόπιτα αλμυρή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τυρόπιτα με μπεσαμέλ

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    3 × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.